カテキンは緑茶に多く含まれるタンニンの１種で、抗酸化作用、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病のリスクを減らす効果があるといわれています。また血糖値を下げて糖尿病を予防することもみとめられます。さらに、緑茶でうがいをすることにより、その作用から、虫歯や口臭予防、風邪防止にも役立っていると言われています。

カテキンは鉄分と一緒にとると、結合し吸収阻害が起こります。ですから鉄分を含む食物、たとえば、レバー、卵黄、煮干し、のりなどと一緒に摂ると逆効果です。

お茶のパワーでトラブルに負けない身体に
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