豆乳

豆乳は、豆腐を作る際、おからを除いた液のことで、主成分はタンパク質と脂質です。

豆乳の成分　(100gあたり)

豆乳ローションの作り方

	準備する物無調整豆乳　500ml レモン　２個消毒用エタノール　50～60ml
	まずは、レモンを２つに切ります。
	皮から汁が出ないようにキッチンペーパーなどで包んで絞ります。
	絞ったあと。
	鍋に豆乳をすべて入れ、弱火で指を入れて”熱い”と感じるくらいまで温めます。温もったら、レモン汁をいれ、しばらくして火を止めます。
	さらに計量しておいたアルコールを入れ、よくかき混ぜます。
	こんな、とって付きのザル、ボウルセットがあれば便利です。百均に売ってます。
	清潔なタオルをボウルの上に敷き、さらにキッチンペーパー２～３枚をかぶせ、豆乳をそそぎ、ゆっくり絞ります。
	強引に絞ると、漏れてきますので注意が必要です。別の容器に移すならもう一度キッチンペーパーなどで濾してもいいですね。
	豆乳の賞味期限にもよりますが、保存期間は１週間程度にして、随時新鮮な物を使用しましょう。冷凍保存っていう手もありますね。

美味しさの秘密は、創業150年の老舗のこだわり！！
この道50年のこんにゃくマイスター（認定蒟蒻加工職人)が、
「群馬県産」特別栽培農産物の認定のこんにゃくを原料に赤城山麓から汲み上げられた天然水で造り上げたこんにゃくで創った『豆乳も入ったダイエットラーメン』